Wednesday, March 18, 2015

डिटेक्टिव ब्योमकेश बख्शी' के ट्रेलर लॉन्च में कुछ यूं नजर आए सुशांत


मुंबई. सोमवार को अपकमिंग फिल्म 'डिटेक्टिव ब्योमकेश बख्शी' के दूसरे ट्रेलर की लॉन्चिंग के दौरान सुशांत सिंह राजपूत इस फिल्म के किरदार के लुक में दिखाई दिए। इस दौरान उन्होंने फिल्म में अपने किरदार की तरह ही धोती-कुर्ता, जैकेट और उसके ऊपर कोट पहना हुआ था।इतना ही नहीं, इवेंट के दौरान वे फिल्म में दिखाई गई एक विंटेज कर पर भी सवार नजर आए। उनके साथ फिल्म के डायरेक्टर दिबाकर बनर्जी भी मौजूद थे।
बंगाली एक्ट्रेस स्वस्तिका मुखर्जी, दिव्या मेनन, आनंद तिवारी और म्यांग चांग ने भी फिल्म में अहम रोल निभाए हैं। 1932-1970 के बीच पॉपुलर हुए काल्पनिक डिटेक्टिव ब्योमकेश बख्शी के जीवन पर आधारित यह फिल्म इसी साल 3 अप्रैल को रिलीज होगी।

TV के चाइल्ड आर्टिस्ट, जो एडल्ट रोल में भी हैं पॉपुलर

मुंबई: टेलीविजन में ऐसे कई स्टार्स हैं जिन्होंने अपने करियर की शुरुआत बतौर चाइल्ड आर्टिस्ट की थी। करियर के शुरुआती दिनों में इन टैलेंटेड बच्चों ने, स्मॉल स्क्रीन पर नटखट रोल प्ले कर ऑडियंस का दिल जीता। वहीं, टीन एज में भी इन स्टार्स ने पर्दे पर दमदार किरदार निभाया।
Dainikbhaskar.com आपको रूबरू करवाने जा रहा है कुछ ऐसे ही टैलेंटेड स्टार्स से, जिन्होंने बचपन और टीन एज, दोनों में शानदार रोल प्ले कर ऑडियंस को इम्प्रेस किया।
अविका गौर
'बालिका वधू' में आनंदी के बचपन का किरदार निभाकर अविका गौर ने सुर्खियां बटोरी। साल 2008-2010 तक शो में उन्होंने महत्वपूर्ण रोल अदा कर दर्शकों के दिलों में अपनी खास जगह बनाई। इन दिनों अविका कलर्स टीवी के शो 'ससुराल सिमर का' में रोली का किरदार निभा रही हैं।

Monday, April 28, 2014

जानिए, अच्छी सेहत के लिए सांप के सूप के साथ और क्या-क्या खाते हैं चीनी

इंटरनेशनल डेस्क। चीनी लोग खाने-पीने के मामले में बहुत चर्चित हैं। वे स्वादिष्ट नहीं बल्कि सेहतमंद खाने में  विश्वास करते है। शायद यही वजह है कि अच्छे स्वास्थ्य की खातिर पर वो दुर्लभ प्रजाति के जीवों को खाने में भी कोताही नहीं बरतते, लेकिन अब उनके लिए ऐसा करना आसान नहीं होगा। चीन में दुर्लभ प्रजाति के जीवों को खाने पर 10 साल तक की सज़ा का प्रावधान कर दिया गया है। 
 
पांडा, सुनहरा बंदर, एशियाई काला भालू और पेंगोलिन सहित करीब 420 प्रजाति के उन जीवों के खाने पर पाबंदी लगाई गई है, जिनकी तादाद घटती जा रही है। इनमें से कई जानवरों का अवैध शिकार कर उनके अंगों से दवाइयां बनाई जाती है। इन जानवरों की कमी का पर्यावरण पर भी बुरा असर पड़ रहा है।
 
सरकार के इस फैसले के बाद चीनी लोगों के खान-पान के तरीकों पर काफी हद तक पाबंदी लगने की उम्मीद है। हालांकि, चीन में कुत्ते और बिल्ली को मार कर खाना भी कानूनन अपराध है, लेकिन ताईपे में कई ऐसे रेस्टोरेंट हैं, जहां कुत्ते का मांस मिलता है। हालांकि, इस पाबंदी ने ये जानने की उत्सुकता बढ़ा दी है कि आखिर चीन के लोग खाते क्या-क्या हैं। 

LATEST TECH: नोकिया ने निकाला उंगली में पहना जाने वाला स्मार्टफोन

गैजेट डेस्क। लेटेस्ट गैजेट्स और नई तकनीक पूरी दुनिया में अपनी जगह बना रही है। सेल फोन और मोबाइल के बाद अब स्मार्टफोन, टैबलेट और वियरेबल गैजेट्स की तरफ लोग आकर्षित हो रहे हैं। पिछले साल जहां 3D प्रिंटर को नई तकनीक माना जा रहा था, वहीं आज 3D पेन ने लोकप्रियता हासिल कर ली है। 
 
हाल ही में नोकिया ने एक ऐसा स्मार्टफोन डिवाइस बनाया है, जिसे उंगलियों पर पहना जा सकता है। 15 अप्रैल को गूगलग्लास एक दिन के लिए सेल पर रखा गया था और कुछ घंटों के अंदर ही ये गैजेट आउट ऑफ स्टॉक हो गया था। गूगल ग्लास, सैमसंग स्मार्टबैंड, सोनी स्मार्टरिंग और स्मार्टविग के बाद अब नोकिया की ये पहल 2014 के आने वाले महीनों में वियरेबल टेक की बढ़ती लोकप्रियता को दर्शा रही है। 
 
Dainikbhaskar.com आपको बताने जा रहा है 5 ऐसी ही इनोवेटिव टेक्नोलॉजी के बारे में। 

नहीं रहे रामायण के 'कुंभकरण', हाई बीपी बना मौत का कारण


इंदौर. सालों पहले रामायण में कुंभकरण की भूमिका निभाने वाले ख्यात टीवी कलाकार राकेश दीवाना की रविवार सुबह अस्पताल में मौत हो गई। उन्हें इंदौर के अरबिंदो हॉस्पिटल के मोहक सेंटर में मोटापा कम करने के लिए रोबोटिक बेरियाट्रिक सर्जरी के लिए सप्ताहभर पहले भर्ती किया गया था। सर्जरी सफल रही थी, लेकिन डिस्चार्ज होने से महज कुछ घंटे पहले ही उनकी हालत बिगड़ गई थी। उन्हें दो दिन से वेंटिलेटर पर रखा गया था। 
 
सुबह मौत की खबर मिलते ही परिवार सकते में आ गया। हालांकि विवाद से बचने के लिए प्रबंधन ने बिना पैसा लिए शव लौटा दिया। दीवाना की बेटी रिचा ने बताया कि हम अस्पताल प्रबंधन पर फिलहाल किसी तरह की कार्रवाई नहीं कर रहे हैं। रिश्तेदारों से चर्चा के बाद इस पर निर्णय लेंगे। राकेश की बेटी रिचा सहित तीन बच्चे हैं।
 
अस्पताल के सीनियर डॉक्टरों के अनुसार उनकी हालत चिंताजनक बनी हुई थी। हाई बीपी के कारण उनके इलाज में भारी दिक्कतें आ रही थीं। दीवाना का वजन बहुत ज्यादा था। इस कारण स्लिप एप्निया और हाई बीपी की समस्या लगातार बढ़ रही थी। उनकी मौत के बाद परिजन उनका शव लेकर सुबह इंदौर से मुंबई के लिए रवाना हो गए।
 
हाई बीपी और ज्वाइंट पैन भी हो रहा था :
 
बताते हैं कि ऑपरेशन के बाद उन्हें लकवा हो गया था। साथ ही हाई बीपी और ज्वाइंट पैन भी हो रहा था। अस्पताल के सीनियर डॉक्टर लगातार उन पर निगाह रखे हुए था। उनका ऑपरेशन करने वाले डॉ. मोहित भंडारी ने बताया कि ऑपरेशन सफल था। हाई बीपी के कारण उनकी मौत हुई है।

लापतागंज में भी भूमिका निभाई :
 
राकेश दीवान का जन्म 31 दिसंबर 1969 में हथरास उत्तरप्रदेश में हुआ था। उनका बचपन से ही एक्टिंग की ओर रुझान रहा। उन्होंने बड़े पर्दे के साथ ही छोटे पर्दे पर ही कई अहम रोल निभाए। टीवी सीरीयल रामायण के बाद उन्हें कई सीरीयल मिले। हास्य सीरीयल लापतागंज में भी उनका अहम रोल था। इसके अलावा राउडी राठौर, वीर, या रब व डबल धमाल सहित अन्य फिल्मों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।
 
ये है सर्जरी :
 
इस सर्जरी में स्टॉमक  को काटकर साइज छोटा किया जाता है। जिससे इंसान को भूख

संजय दत्त का तीन साल का बेटा करेगा बॉलीवुड में एंट्री, देखें PICS

मुंबई. बॉलीवुड के मुन्नाभाई यानी संजय दत्त फिलहाल यरवडा जेल में सजा काट रहे हैं और इधर उनके बेटे के फिल्म डेब्यू की तैयारी हो चुकी है। जी हां, सही पढ़ा आपने संजू बाबा का तीन वर्षीय शाहरान ज़ल्द ही बॉलीवुड में एंट्री मारने वाला है। दरअसल, वे संजय दत्त की होम प्रोडक्शन की फिल्म 'हंसमुख पिघल गया' के एक गाने में नजर आएंगे। 
 
एक लीडिंग वेबसाइट के अनुसार, इस फिल्म में राजकपूर साहब पर फिल्माया गया गीत 'किसी की मुस्कुराहटों पर हो निसार...' दो बार डाला गया है और शाहरान को इसका हिस्सा बनाया गया है। सूत्र बताते हैं कि फिल्म में एक बार यह गीत इस फिल्म से बॉलीवुड डेब्यू कर रहे अरमान रल्हान और शाहरान पर फिल्माया जाएगा, जबकि दूसरी बार महानायकअमिताभ बच्चन इसमें खासतौर से नजर आएंगे।
 
 
कोरियोग्राफर अहमद खान की मानें तो इस गीत के लिए एक छोटे बच्चे की आवश्यकता थी और शाहरान ने इस कमी को पूरा किया। उनकी मां मान्यता दत्त बेटे के एक्टिंग डेब्यू से काफी खुश हैं। इस गीत में खासतौर से मुंबई के बदलते मिजाज पर प्रकाश डाला गया है। 
 
फिल्म में अमिताभ बच्चन एक अहम किरदार में हैं, जबकि सीन के मुताबिक़ जैकी श्रॉफ, संजय दत्त और प्रियंका बोस स्पेशल अपीयरेंस में नजर आएंगे। सेजल शाह के निर्देशन में बनी इस फिल्म की कहानी मुंबई के एक ऐसे दिन पर केन्द्रित है, जिसका तापमान अधिकतम होता है और हंसमुख अपना लक्ष्य हासिल करने के लिए गर्मी से जूझता नजर आता है।

Sunday, April 27, 2014

सलमान के दोस्त ही नहीं, इन सेलेब्स पर भी लगे थे यौन शोषण के आरोप!

मुंबई. सलमान खान के करीबी बॉलीवुड अभिनेता और मॉडल इंद्र कुमार पर एक 22 साल की लड़की ने रेप का आरोप लगाया है । एफआईआर दर्ज होने के बाद उन्हें गिरफ्तार भी कर लिया गया है। पहली नजर में मामला कास्टिंग काउच से जुड़ा बताया जा रहा है। 
 
सूत्रों के अनुसार, इंद्र ने उस लड़की को काम दिलाने का लालच दिया और शारीरिक संबंध बनाए। खुद लड़की ने भी dainikbhaskar.com को
 इस मामले के बारे में बताया है। हालांकि, लड़की की मेडिकल जांच के बाद ही मामले की सच्चाई सामने आ सकेगी।

 
मामला कास्टिंग काउच से जुड़ा हो या अन्य कोई बॉलीवुड में यौन शोषण के मामले कई बार सामने आ चुके हैं। कभी किसी अभिनेता पर फिल्मों में काम दिलाने के बहाने किसी एक्ट्रेस को हवस का शिकार बनाने के आरोप लगे, तो कभी घर की नौकरानी  सेलिब्रिटीज की मनमानी का शिकार हुईं। 
 
बी-टाउन की हिस्ट्री में ऐसे कई मामले शामिल हैं, जो उसका बुरा चेहरा सभी के सामने लाते हैं। शाइनी आहूजा से आदित्य पंचोली तक कई स्टार्स यौन शोषण जैसे मामलों में फंस चुके हैं।आइये, नजर डालते हैं ऐसे ही कुछ मामलों पर, क्लिक करें आगे की स्लाइड्स...

2 मई को दुल्हन बनेंगी 'संध्या', ये स्टार्स भी करने वाले हैं 2014 में शादी

शादियों का सीजन शुरू हो गया है। कई सेलिब्रिटीज इस साल शादी के बंधन में बंधने जा रहा हैं। ताजा मामला बॉलीवुड एक्ट्रेस रानी मुखर्जी का है जिन्होंने फिल्ममेकर आदित्य चोपड़ा से कुछ दिन पहले ही इटली में गुपचुप शादी की है।
अपने पसंदीदा सितारे की शादी का उनके फैन्स भी इंतजार करते हैं, लेकिन कुछ सितारे ऐसे होते हैं जिनकी शादी से उनके प्रशंसकों का दिल टूट जाता है। जैसे स्टार प्लस पर आने वाले प्राइम टाइम शो ‘दीया और बाती हम’ की लीड एक्ट्रेस संध्या यानी दीपिका सिंह के प्रशंसक शायद उनकी शादी से खुश ना हों। क्योंकि उनके सैंकड़ों दीवाने हैं और करियर के शुरुआती दौर में शादी का फैसला कर उन्होंने अपने प्रशंसकों को निराश जरूर किया होगा।
आज हम आपको बताएंगे कुछ ऐसे ही स्टार्स के बारे में जो इस साल यानी 2014 में शादी के बंधन में बंध सकते हैं। इनमें से कुछ अरेंज मैरिज कर रहे हैं तो किसी ने खुद ही अपना जीवन साथी चुना है।
दीपिका सिंह और रोहित राज गोयल
टीवी शो ‘दीया और बाती हम’ की संध्या यानी दीपिका की शादी की खबर पहले ही आ गई थी। दीपिका ने खुद इसकी पुष्टि करते हुए कहा था कि वे अपने शो के डायरेक्टर रोहित राज गोयल से मई में शादी करेंगी। ये शादी उनके माता-पिता ने तय की है। अब तो दीपिका और रोहित की शादी के कार्ड भी छप कर आ गए हैं। दिल्ली में रहने वालीं दीपिका 2 मई को दुल्हन बनेंगी। दोनों की सगाई 30 अप्रैल, 2014 को मुंबई में होगी और इसके बाद 2 मई को शादी।
आगे पढ़ें...इन स्टार्स की भी 2014 में बजेगी शहनाई

Friday, April 25, 2014

कपिल की 'बुआ' को सुनील गावसकर ने ऐसे सिखाया क्रिकेट, देखें PICS

मुंबई. पॉपुलर कॉमेडी शो 'कॉमेडी नाइट्स विद कपिल' की दीवानगी आम लोगों तक सीमित नहीं है, कई सेलिब्रिटीज भी इस शो के जबरदस्त फैन हैं। मनोरंजन जगत के सेलिब्रिटीज के साथ-साथ स्पोर्ट्स वर्ल्ड के स्टार भी इसके मंच पर दिखाई देने लगे हैं। 
 
कुछ समय पहले टेनिस स्टार सानिया मिर्ज़ा ने यहां आकर अपने प्रशंसकों का मनोरंजन किया था और बीते दिनों क्रिकेट की दुनिया के नामी सितारे सुनील गावसकर और वीरेंद्र सहवाग शो के सेट पर नजर आए। दोनों स्पोर्ट्स स्टार्स ने कपिल के ऑनस्क्रीन परिवार के साथ कुछ हलके-फुल्के पल बिताए और अपने फैन्स के सवालों के जवाब भी दिए। 
 
इस दौरान दोनों ने पिंकी बुआ (उपासना सिंह) को क्रिकेट खेलना सिखाया। मंच पर बुआ संग क्रिकेटर्स के इस स्पोर्टी अंदाज ने ऑडियंस को खूब ठहाके लगवाए। बता दें कि अक्सर इस मंच पर सेलिब्रिटीज प्रमोशंस के चक्कर में आते हैं, लेकिन ये दोनों क्रिकेटर्स किस उद्देश्य से यहां आए थे, यह तो एपिसोड देखने के बाद ही पता चलेगा। 

53% वोटिंग से ही मुंबई में टूटा 25 साल का रिकॉर्ड, जानें ज्‍यादा मतदान किनके लिए है खतरे की घंटी


नई दिल्ली. आम चुनाव के छठे चरण के तहत भले ही सलमान सहित कई फिल्‍मी सितारों ने मतदान नहीं किया (जानें, उन हस्तियों के बारे में जिन्‍होंने नहीं दिया वोट), लेकिन मुंबई सहित कई जगहों पर रिकॉर्ड वोटिंग हुई। पुडुचेरी में जहां सबसे अधिक 83 प्रतिशत वोट पड़े वहीं जम्‍मू-कश्‍मीर में सबसे कम 28 प्रतिशत वोटिंग हुई। मुंबई ने वोटिंग के मामले में पिछले 25 साल का रिकॉर्ड तोड़ दिया। हालांकि, यहां वोटिंग प्रतिशत 53 के आसपास ही रहा (देखें वोट देकर निकले सितारों की तस्‍वीरें)। 2009 के लोकसभा चुनाव में मुंबई में 43.5 फीसदी वोटिंग हुई थी।
 
 
छठे चरण की वोटिंग बिहार और मध्य प्रदेश के नाम रही। बिहार की सात सीटों पर 60 फीसदी वोटिंग हुई जो राज्य औसत से 15.84 प्रतिशत अधिक है। दूसरे नंबर पर मध्य प्रदेश रहा। यहां की 10 सीटों पर 66 फीसदी मत पड़े जो कि राज्य औसत से 14.84 फीसदी अधिक है। अगर जम्‍मू-कश्‍मीर को छोड़ दिया जाए तो बाकी सभी 11 राज्यों में 2009 के लोकसभा चुनाव के मुकाबले अधिक वोट पड़े हैं।
 
 
छठे चरण का चुनाव पूरा होते ही औसतन वोटिंग 67 फीसदी तक पहुंच गई है। बढ़ते मतदान प्रतिशत को जानकार जहांलोकतंत्र की मजबूती का प्रमाण बताते हैं वहीं यह भी कहते हैं कि यह मौजूदा सांसदों के लिए खतरे की घंटे समान होगा।क्‍या हैं मतदान प्रतिशत बढ़ने के मायने और इसका क्‍या असर होगा मौजूदा सांसदों के भविष्‍य पर, जानते हैं

सुषमा स्वराज तेलंगाना रवाना, झांसी में शिवराज करेंगे उमा का प्रचार

भोपाल. मध्यप्रदेश में तीसरे व आखिरी चरण की वोटिंग के बाद भाजपा नेता अब उत्तर प्रदेश की ओर रुख कर रहे हैं। लोकसभा में नेता प्रतिपक्ष सुषमा स्वराज गुरुवार रात तेलंगाना के लिए रवाना हो गईं, जबकि मुख्यमंत्री शिवराज सिंहचौहान 28 अप्रैल को झांसी से भाजपा प्रत्याशी उमा भारती के पक्ष में ललितपुर में सभा लेंगे।
 
प्रदेश संगठन महामंत्री अरविंद मेनन व मंत्री नरोत्तम मिश्रा शुक्रवार को ही झांसी पहुंच जाएंगे। मंत्री कैलाश विजयवर्गीय और गोपाल भार्गव भी झांसी जा रहे हैं। प्रदेश अध्यक्ष नरेंद्र सिंह तोमर भी राष्ट्रीय अध्यक्ष राजनाथ सिंह की लखनऊ सीट पर प्रचार करेंगे।
 
सूत्रों की मानें तो उप्र की एक दर्जन सीटों पर मप्र के नेता जा रहे हैं। इनमें मप्र की सीमा से सटी चौथे, पांचवें और छठवें चरण में होने वाले मतदान की सीटों के अलावा बड़े नेताओं के क्षेत्र भी शामिल हैं। प्रदेश के लोग खासतौर पर लखनऊ, झांसी, बनारस, कानपुर, अमेठी, आजमगढ़, जालौन, हमीरपुर, बांदा आदि जगहों पर जा सकते हैं।
 
लखनऊ सीट पर बृजमोहन पांडे, प्रदीप जोशी, नीरज चौरसिया समेत झुग्गी झोपड़ी प्रकोष्ठ के प्रदेश संयोजक चेतन सिंह जाएंगे। चेतन फिर अमेठी, बनारस व आजमगढ़ जाएंगे।  मुख्यमंत्री शिवराज सिंह चौहान का कार्यक्रम अलग से बनाया जा रहा है।
 
केंद्रीय भाजपा की ओर से मिले कार्यक्रम के मुताबिक मुख्यमंत्री मप्र में वोटिंग के बाद उत्तरप्रदेश, पश्चिम बंगाल, आंध्रप्रदेश, बिहार और हिमाचल प्रदेश के दौरे पर जाएंगे।
 
उमा समर्थक भी पहुंचे
 
पूर्व विधायक नरेंद्र बिरथरे, भगवानदास सबनानी, मुकेश जैन, केशव भदौरिया, शैलेंद्र शर्मा, बिहारीलाल सोलंकी, टीकमगढ़ जिलाध्यक्ष अभय यादव, सुधीर अग्रवाल समेत कई विधायक व पूर्व विधायक झांसी पहुंच गए हैं। बांदा में गणेश सिंह, संगठन मंत्री अजय पांडे व सतना विधायक समेत 22 लोग पहुंच चुके हैं। पांडे हमीरपुर में सक्रिय रहेंगे। इस सीट पर संगठन मंत्री चंद्रप्रकाश मिश्रा, जितेंद्र प्रताप सिंह बुंदेला, डॉ. रामकृष्ण कुसमरिया, मानवेंद्र सिंह, डॉ. घासीराम पटेल आदि जाएंगे।

केसर पिस्ता कुल्फ़ी - Kesar Pista Kulfi

गर्मियों का मौसम आ रहा है और ऎसे में कुल्फ़ी किसे पसंद नहीं आती. खास कर घर भी ही बनी केसर पिस्ता कुल्फ़ी का तो मज़ा ही अलग है. दोपहर में खाने के बाद या रात के खाने के बाद केसर बादाम कुल्फ़ी मिल जाए तो सब खुश हो जाएंगे.
कुल्फ़ी को आप किसी कटोरी, गिलास, कुल्हड नुमा मटकों में या कुल्फ़ी के मोल्ड में भी जमा सकते हैं. इसे एअर टाइट कंटेनर में जमाने की ज़रूरत नहीं होती और ये आइसक्रीम की बजाए थोडी़ रवेदार और सख्त होती है.
पुराने और पारंपरिक तरीके से कुल्फ़ी जमाने के लिए दूध को उबाल उबाल कर आधा होने तक गाढा़ कर लिया जाता है. लेकिन आजकल कुल्फ़ी को कंडेन्सड मिल्क और मिल्क पाउडर से भी बनाया जाता है. लेकिन इसमें काढ़ कर बनाई हुई कुल्फ़ी की तरह दूध के रेशे नहीं होते.
आप इस कुल्फ़ी में पिस्ता की जगह बादाम डाल कर बादाम पिस्ता कुल्फ़ी और सिर्फ़ केसर डाल कर केसर मलाई कुल्फ़ी बना सकते हैं. आपकी कुल्फ़ी का रंग बाज़ार की कुल्फ़ी तरह गहरा नहीं होगा लेकिन केसर का हल्का रंग इसे हल्का पीला बना देगा.

ज़रूरी सामग्री:

  • फुल क्रीम दूध - 1 लीटर
  • ब्रेड स्लाइस - 4
  • पिस्ते - 1 टेबल स्पून (पतले पतले काट लें)
  • चीनी - 100 ग्राम (आधा कप)
  • छोटी इलाइची - 4-5 (छील कर पाउडर बना लें)

बनाने की विधि:

एक मोटे तले का बर्तन लें. इसमें दूध डाल कर उबाल लें. उबाल आने पर दूध में से 1 कप निकाल कर अलग
रख लें और बाकी के दूध को गैस पर ही रहने दें. जब तक दूध कढ़ कर गाढा़ ना हो जाए और आधा ना रह जाए तब तक इसे काढ़ते रहें. दूध को बीच-बीच में चलाते रहें ताकि ये बर्तन में नीचे ना लग जाए. तैयार होने पर इसे गैस बंद करके ठंडा कर लें.
अब बचाए हुए एक कप दूध में केसर मिला लें. ब्रेड के स्लाइस से ब्राउन किनारों को काट कर हटा दें.
ब्रेड के टुकडे़ करके गाढे़ किए हुए दूध में मिला लें. चीनी डालें और इसके घुलने तक मिला लें. अब केसर वाला दूध, पिस्ता और इलायची पाउडर डाल कर अच्छे से मिला लें.
तैयार मिश्रण को अपनी पसंद के किसी भी बर्रन  या कुल्फ़ी मोल्ड में डालें और इसे जमने के लिए रख दें. लगभग 4-8 घंटे में कुल्फ़ी जम कर तैयार हो जाएगी.
जब कुल्फ़ी जम जाए तो इसे काट कर उपर से 1-2 टुकडे़ पिस्ता के डाल कर सजाएं और कुल्फ़ी का मज़ा लें.






कंडेन्स्ड मिल्क से बनाएं कुल्फ़ी:

इस तरीके से कुल्फ़ी के लिए दूध को गाढा करने की ज़रूरत नहीं है. 500 ग्राम दूध लें और इसे गरम करें. 1 कप दूध में ब्रेड को डाल कर भिगो लें. 200 ग्राम कंडेन्सड मिल्क और भीगी हुई ब्रेड को बाकी बचे दूध में मिला लें. इसमें चीनी ना डालें और मिश्रण को ठंडा करके सारी चीज़ें इसी तरह डाल कर कुल्फ़ी को जमा लें.

ध्यान दें:

आप बच्चों के लिए कुल्फ़ी छोटे गिलास में जमा सकती हैं. और चाहें तो उसमें पकड़ने के लिए एक स्टिक या चम्मच भी डाल सकती हैं.







मोदी के हैं खास और चला रहे हैं गुजरात सरकार, जानिए कौन हैं वे IAS अधिकारी

नई दिल्‍ली. केंद्र की सत्‍ता पाने के लिए संघर्ष कर रहे बीजेपी के प्रधानमंत्री पद के उम्‍मीदवार नरेंद्र मोदी ने अपनीगुजरात सरकार को चलाने के लिए एक कोर टीम बना रखी है। इस टीम में उनके चार भरोसेमंद आईएएस अधिकारी और चुनिंदा मंत्री शामिल हैं। ये आईएएस अधिकारी हैं- कुनियिल कैलाशनाथन, जीसी मुर्मू, एके शर्मा और विजय नेहरा हैं। माना जा रहा है कि अगर मोदी प्रधानमंत्री बने तो इनमें से कुछ आईएएस अधिकारियों को केंद्र का कामकाज देखने के लिए बुलाया जा सकता है।
 
 
सूत्रों का कहना है कि इन सारे लोगों में मोदी के  प्रिसिंपल चीफ सेक्रेटरी कुनियिल कैलाशनाथन गुजरात के मुख्‍यमंत्री के सबसे भरोसेमंद बताए जाते हैं। कैलाशनाथन 1979 बैच के आईएएस अधिकारी हैं और उन्‍हें केके के नाम से जाना जाता है।मोदी के राजनीतिक बदलाव के पीछे उन्हें मुख्य ताकत माना जाता है। उनके जरिए ही मोदी ब्यूरोक्रेसी को कंट्रोल करते हैं।
 
मोदी के लिए केके कितने अहम हैं, इसका अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि पिछले साल 31 मई को वह रिटायर हो गए थे, लेकिन उन्हें तुरंत दो साल के लिए कॉन्ट्रैक्ट पर राज्‍य सरकार में मुख्‍यमंत्री के चीफ प्रिंसिपल सेक्रेटरी के तौर पर नियुक्‍त कर दिया गया। राज्य में हुए पिछले दो विधानसभा चुनावों में रणनीति बनाने में केके ने अहम भूमिका अदा की है।

Thursday, April 24, 2014

जानिए क्या है मुकेश अंबानी के काम करने का ideal तरीका

सफलता पाना और उसे बरकरार रखना दो अलग-अलग चीजें हैं। आज दुनिया में जितने नामी-गिरामी अरबपति कारोबारी हैं उन्होंने अपनी सफलता को पाने के लिए अलग-अलग कायदे अपनाए। दुनिया की नामी कंपनियों के सीईओ के सक्सेस फंडे में उनके काम करने का तरीका काफी अहम रहा है।
कई बिजनेसमैन का मानना है कि ऑफिस की तुलना में घर में रहकर ज्यादा अच्छे से काम किया जा सकता है, वहीं अंबानी जैसे कारोबारी ऑफिस का काम ऑफिस में ही पूरा करने पर विश्वास रखते हैं। बता दें कि रिलायंस इंडस्ट्रीज के चेयरमैन मुकेश अंबानी 1121 अरब रुपए की निजी परिसंपत्तियों के साथ देश के सबसे धनी व्यक्तियों में शीर्ष पायदान पर हैं और दुनिया भर के अरबपतियों में 40वां स्थान प्राप्त किया है। 19 अप्रैल को मुकेश अंबानी का जन्मदिन था और इस मौके पर ही आज हम आपको दुनिया के चंद बिजनेसमैन की ऑफिशियल वर्किंग स्टाइल के बारे में बताने जा रहे हैं।
मुकेश अंबानी
देश के सबसे अमीर इंसान और रिलायंस इंडस्ट्रीज के हेड मुकेश अंबानी ऑफिस के काम को ऑफिस में ही करने में विश्वास रखते हैं। उन्हें ऑफिस के काम को घर या कहीं दूसरी जगह करना बिल्कुल पसंद नहीं है। यहीं कारण है कि वो सुबह 11 बजे ऑफिस जाते हैं और सारा काम वहीं खत्म करने के बाद लेट नाइट 11 बजे तक घर वापस आते हैं। इतना ही नहीं कई बार काम ज्यादा होने और घर में ऑफिस का काम न करने के स्वभाव के चलते वो रात 2.30 बजे अपने काम से फ्री हो पाते हैं। मुकेश की कंपनी में भी ऐसा ही कल्चर बना हुआ है। वहां के कर्मचारी भी अपने ऑफिस के काम को घर न ले जाकर वर्किंग प्लेस में ही पूरा करते हैं।

अंडरवर्ल्‍ड डॉन और दाऊद के सबसे बड़े दुश्‍मन छोटा राजन की सिंगापुर में मौत?

मुंबई. सूत्रों के मुताबिक अंडरवर्ल्‍ड
डॉन और दाऊद इब्राहिम के सबसे बड़े दुश्‍मन छोटा राजन की सिंगापुर में मौत हो गई है। बताया जा रहा है कि छोटा राजन की तबीयत कई दिनों से काफी खराब थी। छोटा राजन को सिंगापुर के एक अस्‍पताल में दो दिन पहले लाया गया था, जहां उसे आईसीयू में रखा गया था। सूत्रों ने बताया कि छोटा राजन के कई अंगों ने काम करना बंद कर दिया था। बताया जाता है कि छोटा राजन की तबीयत उस वक्त ज्यादा बिगड़ गई, जब वह बीच समंदर में डायलिसिस के दौर से गुजर रहा था। लो ब्लड प्रेशर और छाती में दर्द की शिकायत के 6 घंटे बाद उसे अस्‍पताल लाया गया। इस दौरान उसे दिल का दौरा भी पड़ा था। 
 
बैंकॉक हमले में बाल-बाल बच गया था छोटा राजन
 
बैंकाॅक में 2000 में डी-कंपनी के हमले में छोटा राजन बाल-बाल बच गया था। उस हमले में छोटा राजन के शरीर में कई गोलियां लगी थीं और तभी से उसकी सेहत लगातार बिगड़ती चली गई। इन्फेक्शन की वजह से राजन को 2000 से ही किडनी की बीमारी थी। बैंकाक में अधिकारियों द्वारा भारत को सौंपे जाने के डर से उसने सही तरह से अपना इलाज भी नहीं करवाया था। 
 
...जब हमले के दौरान बैंकॉक के अस्‍पताल से भाग गया था राजन
 
सितंबर 2000 में बैंकॉक में छोटा शकील ने अपने खास आदमी शरद शेट्टी की मदद से छोटा राजन को मरवाने के लिए अपने शूटर भेजे थे। उस समय छोटा राजन बैंकॉक में राजन वर्मा नामक अपने दोस्‍त के घर रहता था। इस हमले में राजन वर्मा की पत्‍नी और उनकी बेटी मारे गए थे और छोटा राजन बुरी तरह घायल हुआ था। गोलीबारी की घटना होते ही वहां पुलिस आ गई थी। छोटा राजन घर की दूसरी मंजिल से कूद गया था। इस दौरान पुलिस ने उसे पकड़ लिया और बैंकॉक के ही अस्‍पताल में भर्ती करा दिया, लेकिन एक महीने बाद ही अस्‍पताल की चौथी मंजिल से फरार हो गया था। छोटा राजन को भागने के लिए रस्सी के सहारे कूदने की ट्रेनिंग भरत नेपाली ने दी थी। भरत नेपाली छोटा राजन का ही गुर्गा था। यहां से फरार होकर छोटा राजन मलेशिया पहुंचा और वहां अपना मुख्‍यालय बना लिया।

117 सीटों पर वोटिंग: देखें वोट डाल कर निकली मशहूर हस्तियों की तस्‍वीरें

नई दिल्ली. गुरुवार को 11 राज्यों और एक केंद्र शासित प्रदेश की 117 सीटों पर वोटिंग के साथ अब केवल तीन चरणों का मतदान बाकी है। गुरुवार को छठे चरण की वोटिंग वाली सीटों पर मतदाताओं की संख्‍या 18 करोड़ है। वोटिंग के आंकड़ों की बात करें, तो तमिलनाडु में 47.19 फीसदी वोटिंग हुई है। वहीं यूपी में 36.62 फीसदी मतदान हुआ है। सबसे ज्यादा 43 फीसदी मतदान आगरा में हुआ। पश्चिम बंगाल में 1 बजे तक कुल मिलाकर 63 फीसदी वोट डाले गए हैं। 1:30 बजे तक असम में 51.12, बिहार में 37.47, जम्मू-कश्मीर में 17.95, मध्य प्रदेश में 37.69, महाराष्ट्र में 22.76, राजस्थान में 30.15, उत्तर प्रदेश में 36.88, पश्चिम बंगाल में 43.81, छत्तीसगढ़ में 40.67 और झारखंड में 44.32 प्रतिशत वोटिंग हुई। (पढ़ें- लाइव अपडेट)
छठा चरण 2014 लोकसभा चुनाव का दूसरा सबसे बड़ा चरण है। इसमें तमिलनाडु की सभी 39 सीटों के अलावा महाराष्ट्र की 19, यूपी की 12, मध्यप्रदेश की 10, बिहार की 7, छत्तीसगढ़ की 7 और पश्चिम बंगाल की 6 सीटों पर लोगों ने वोट डाले। असम की 6, राजस्थान की 5, झारखंड की 4, जम्मू-कश्मीर की 1 और पुडुचेरी की 1 सीट पर भी मतदान हुआ। (जानें- 13 हॉट सीट्स के बारे में)
गुरुवार के मतदान के बाद जिन दिग्गजों की किस्मत का फैसला होना है, उनमें दयानिधि मारन, ए राजा, टीआर बालू, पी चिदंबरम के बेटे कार्ती, वाइको और वी नारायणसामी, मिलिंद देवड़ा, प्रिया दत्त, पूनम महाजनराखी सावंत, संजय निरुपम, गुरूदास कामत, मेधा पाटकर और मीरा सान्याल शामिल हैं। यूपी से मुलायम सिंह यादव, डिंपल यादव, अमर सिंह, सलमान खुर्शीद और हेमा मालिनी भी वीआईपी उम्मीदवार हैं।

पापा बन गए हैं आयुष्मान खुराना, घर आई नन्ही परी

पिता बनने का नहीं किया जिक्र
कुछ दिन पहले एक अखबार से चर्चा में आयुष्मान ने उन खबरों का खंडन किया था, जिसमें कहा जा रहा था कि उनके पास मुंबई में रहने के लिए कोई घर नहीं है। खबरें थी कि उन्होंने वो फ्लैट बेच दिया है जिसमें उनके नौकर ने पंखे पर फांसी लगाकर आत्महत्या कर ली थी। लिहाजा अब उनके पास मुंबई में रहने के लिए घर नहीं है। इसपर जवाब देते हुए आयुष्मान ने कहा कि अपार्टमेंट बेचने की बात सही है, लेकिन मैंने दूसरी जगह भी ले ली हैं। वैसे मैं मुंबई में कम ही रहता हूं क्योंकि मेरी पत्नी, बच्चे और पूरा परिवार अधिकतर चंडीगढ़ में ही रहता है।
इस बातचीत के दौरान आयुष्मान ने कहीं भी इस बात का जिक्र नहीं किया कि वे जल्द ही फिर से पिता बनने वाले हैं और उनकी पत्नी ताहिरा की प्रेग्नेंसी अंतिम दौर में है। अपने परिवार और पारिवारिक बातों को निजी रखने वाले आयुष्मान ने जल्द ही बातों को घर-परिवार से शूटिंग पर शिफ्ट करते हुए कहा कि वे पिछले कुछ समय से हरिद्वार और ऋषिकेश में शूटिंग कर रहे थे। हरिद्वार ज्यादा धार्मिक है जबकि ऋषिकेश आध्यात्मिक शहर है। मैं ऋषिकेश में रहना और वहां अपना रेडियो स्टेशन खोलना
 पसंद करूंगा। उस शहर में पुरानी दुनिया जैसा आकर्षण है।

ई-वोटिंग की हिमायत कर रहे राकेश मेहरा

मुंबई. अपने व्यस्त शेड्यूल के कारण वोट न दे पा रहे निर्देशक राकेश ओमप्रकाश मेहरा का कहना है कि अब वक्त आ गया है कि भारत में ई-वोटिंग शुरू कर दी जाए। ताकि लोग कहीं से भी अपने वोट देने के अधिकार का उपयोग कर सकें।
 
इस वक्त अधिकांश बॉलीवुड फ्लोरीडा के टैम्पा बे में बुधवार को होने वाले आइफा अवॉर्ड्स में भाग लेने जा रहे हैं। जबकि मुंबई में वोटिंग का दिन 24 अप्रैल यानी गुरुवार का है। इसलिए वे वोट देने से वंचित रह जाएंगे।
 
मेहरा का कहना है, इस दिन सिर्फ बॉलीवुड सितारे ही नहीं, बल्कि कई लाख लोग सफर कर रहे होंगे। इसलिए मेरा मानना है कि अब ई-वोटिंग का सिस्टम शुरू हो जाना चाहिए, ताकि लोग कहीं भी हों, अपना वोट डाल सकें।
 
आइफा में मेहरा की फिल्म भाग मिल्खा भाग को नौ टेक्नीकल अवॉर्ड्स मिले हैं। और दस कैटेगरीज़ में उसे नामांकित किया गया है।

Wednesday, April 23, 2014

ज्‍योतिषी के साथ हंसी-मजाक करना पड़ा महंगा..

ज्‍योतिषी के साथ हंसी-मजाक करना पड़ा महंगा.

.एक बार मैदान में घूमते हुए एक आदमी कि नज़र एक ज्योतिषी के तम्बू पर प
ड़ती है, जिसे देख वह सोचता है कि क्यों ना कुछ देर हंसी मज़ाक के लिए इस ज्योतिषी के साथ ही वक़्त गुज़ारा जाए, और यह सोच वह उस तम्बू में घुस जाता है!

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उसे देख अन्दर बैठा हुआ ज्‍योतिषी कहता है, " मैं तुम्हारे हाथों की लकीरें देख कर बता सकता हूं कि, तुम्हारे दो बच्चे हैं!"
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यह सुन वह आदमी उस ज्‍योतिषी का मज़ाक उड़ाते हुए कहता है, "तुम सभी ज्योतिषी सिर्फ पाखंडी और ढोंगी होते हो, दरअसल मेरे तीन बच्चे हैं!"
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यह सुन वह ज्‍योतिषी मुस्कुराते हुए जवाब देता है, "ऐसा आपको लगता है !"

छठी क्लास की मासूम के साथ आठवीं के छात्रों ने स्कूल में ही किया गैंगरेप

रांची/लोहरदगा। झारखंड के लोहरदगा में मासूमियत को शर्मसार कर देने वाली घटना सामने आई है। आठवीं क्लास में पढऩे वाले कुछ लड़कों ने छठी क्लास की छात्रा के साथ स्कूल परिसर में ही गैंगरेप किया। आरोपी छात्र मासूम लड़की बहकाकर रात को स्कूल कैंपस में ले गए थे। घटना शनिवार रात की है। लेकिन, इस मामले में मंगलवार को महिला थाने में प्राथमिकी दर्ज की गई।
पीड़िता ने अपनी मां और भाई के साथ थाने पहुंचकर सनसनीखेज मामले की जानकारी दी। नाबालिग छात्रा स्कूल के ही बगल में एक क्लर्क के घर काम करती है और वहीं रहकर पढ़ाई भी करती है। थाने में दर्ज प्राथमिकी में पीडि़ता ने कहा है कि शुक्रवार शाम लगभग साढ़े 4 बजे उसके स्कूल के ही आठवीं क्लास के छात्र रोशन रोशन उरांव ने उससे मोबाइल मांगा और किसी के नंबर पर कॉल लगाया। फिर फोन नहीं लगने की बात करते हुए मोबाइल वापस देकर वहां से चला गया। दूसरे दिन शनिवार को रोशन झूठ बोलकर देर रात उसे स्कूल परिसर ले गया, जहां उसने अपने कुछ दोस्तों के साथ उसके साथ दुष्कर्म किया।
आगे पढ़ें, धमकी की वजह से नहीं आई थाने
फोटो कैप्शन - महिला थाने में पूछताछ के दौरान पीड़िता।
फोटो - प्रसेनजीत घोष